• 上海理工大学 医疗器械与食品学院(上海 200093);
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细胞冷冻干燥分为冻结和干燥两个过程,其中冻结过程中冰晶对细胞造成的机械损伤和溶质损伤不容忽视,而使用冻干保护剂可以减少此过程中细胞受到的伤害。为了探究冻干保护剂冻结过程中对细胞的保护机制以及优化冻干保护剂配方,本实验以肝癌细胞 Hep-G2 为对象,利用差示扫描量热仪(DSC)探究不同冻干保护剂在冻结过程中的热物性和未冻水份额;通过细胞冻存实验,检测使用不同保护剂的肝癌细胞 Hep-G2 的台酚蓝染色存活率和 24 h 贴壁率,结果表明配方为 40% 聚乙烯吡咯烷酮 K30(PVP)(W/V) + 10% 丙三醇(V/V) + 15% 胎牛血清(FBS)(V/V) + 20% 海藻糖(W/V)的保护剂对细胞冻结过程的保护效果最佳,细胞 24 h 贴壁率可以达到 44.56% ± 2.73%。因此,该冻干保护剂配方在冷冻过程中可以有效保护细胞。